RH Hoteles obtiene el sello GOLD tras bajar el 42% el desperdicio alimentario con la Certificación The Pledge en España

18 de agosto de 2025

RH HOTELS marca un hito en sostenibilidad hotelera tras conseguir el certificado GOLD de THE PLEDGE on Food Waste

‘Nos llena de orgullo anunciar que RH HOTELS se ha convertido en uno de los primeros grupos hoteleros de España en obtener el prestigioso certificado de sostenibilidad The PLEDGE on Food Waste, ¡y lo ha hecho en su máximo nivel: GOLD!’ , Cristina Blaj, CEO de Open Revenue Consulting

Este reconocimiento no solo valida un compromiso firme en la lucha contra el desperdicio alimentario, sino que también destaca el enorme esfuerzo de todo el equipo para implementar prácticas eficientes, responsables y alineadas con el futuro de la hotelería.

Gracias a este trabajo:

  • Se han salvado más de 77.113 raciones de comida, rescatando más de 38.557 Kg de alimentos

  • Se han reducido más de 96.391 kg de emisiones de CO2 que no se han liberado en el atmósfera

Y se ha generado un ahorro financiero de más de 183.529 € en el ultimo año


Queremos agradecer al equipo RH Hoteles y especialmente a Pablo Hernandez,  Jose Dura, Ana Martinez,y  Marcos Fernandez, por creer en este proyecto  y  por liderar con pasión este cambio necesario.

¡Un ejemplo brillante de cómo la sostenibilidad y la rentabilidad pueden ir de la mano! 👏



Sobre Hoteles RH 

Fundada a principios de los años 80, Hoteles RH es hoy una moderna cadena Hotelera que cuenta con 20 establecimientos y 2 bloques de apartamentos de diferentes categorías y muy bien ubicados en las localidades de Benidorm, Calpe, Gandía, Valencia, Castellón, Peñíscola y Vinaròs. hotelero para la Calidad Turística, "EMAS de Gestión Medioambiental" otorgada por Eco- Management and Audit Scheme, "ISO 14001 de Gestión Medioambiental" otorgada por SGS.

Nuestra meta es hacer que se sienta bien acogido entre nosotros, que pueda descansar y por qué no, pasarlo en grande en compañía de los suyos y disfrutar de su merecido tiempo libre. Por ello, le ofrecemos todo lo necesario para que disfrute con nosotros.


Compromiso con la sostenibilidad:

La Dirección de Hoteles RH, es consciente de la limitación de los recursos naturales disponibles, y de los impactos ambientales que genera su actividad de prestación de servicios turísticos.

Por esta razón considera necesaria la implantación de Sistemas de Gestión Ambiental, uno de ellos siendo el reconocido programa de gestión del desperdicio alimentario THE PLEDGE on Food Waste premiado por la ONU por la bajada integral de emisiones y mejora de costes alimentarios, de la mano de Open Revenue Consulting y Horeca Sustainability Consulting.

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Open Revenue Consulting Blog

14 de abril de 2026
El Global Revenue Forum reúne a líderes de revenue, comercial y profit. Abril es el mes para asegurar tu plaza en el Global Revenue Forum Madrid 2026 . Un evento pensado para equipos de revenue, comercial, marketing y profit que quieren decisiones más rápidas, mejor performance y una visión más accionable. Global Revenue Forum Madrid 2026 - Un cartel de ponentes que marca el nivel Repasa el increíble cartel de ponentes que tenemos. Otra año más en el que contamos con perfiles de referencia en hotelería, cuando hablamos de revenue y profit, que aportan casos reales, aprendizajes operativos y visión estratégica: Aída Muñoz , Director of Revenue Strategy, Hotel Investment Partners Albert Pérez Llanos , Co-founder, Hospitalidad Emprendedora Alejandro García , Director of Sales, Duetto Alejandro Paez , CEO, Canarian Hospitality Alejandro Rodríguez , Dir. Corp. de Customer Experience y Calidad, Fuerte Group Hotels Alejandro Tugues , Director of Revenue Management, My Way Hotels & Resorts Álvaro Arroyal , CEO, Jaippy Amaya Lacambra , Directora Estrategia Comercial y RM, Vincci Hoteles Armando Rodríguez , Chief Commercial Officer, HD Hotels Beatriz Miguel , Directora General, Ilunion Hotels Bernat Vicens , CEO, Fergus Group Biel Martí , Director Comercial, Summum Hotel Group Carlos Escoda , CEO, Alma Corporation Chema Herrero , CEO & Founder, Bedsrevenue Cristina Blaj , CEO, Open Revenue Consulting Cristina Hernández , CEO, Smyt Daniel Sánchez , Chief Revenue Officer, Paraty Tech Dario Artiola , Global VP Revenue Management, Radisson Hotel Group David Ezquerro , EMEA Strategic Partnerships, Canary Technologies Diego P. de Ponga , CEO, Port Hotels Eduardo Serrano , Partner GM, ESMA Consulting Elga Castro , Senior VP Revenue Performance, Minor Hotels Europe Enrique Domínguez , CEO & Founder, Gaia Rooms Estíbaliz Egusquiza , Revenue Director, Kora Living Fede Fuster , Presidente, ITH (Instituto Tecnológico Hotelero) Fermin Carmona , CEO & Co-Founder, Hotelverse Fernando Garrido , General Manager, ADHP Francesc González , Co-Founder & CEO, The Net Revenue Francisca García , CEO, Hoteles Casa 1800 Francisco Fernández , Managing Partner & CEO, Canarian Hospitality Francisco Quintero , Sales & Marketing Director, Landmar Hotels Giorgio Angelozzi , Director of Revenue Management & Optimization, AC Hotel Management by Marriott Gonzalo Carpintero , CEO, Odyssey Hotel Group Ignacio Gutiérrez , General Manager, Hyatt Regency Hesperia Madrid Iker Llano , Director General, Grupo Jimeno Intur Irene Guinarte , CEO & Co-founder, Wavyssa Irene Sánchez , CRO, SmartRental Irene Trujillo , CEO & Founder, LIMA Flexliving & Hospitality Jaume Vidal , Chief Revenue Strategy, AI & Commercial Planning, Barceló Hotel Group Javier Caro , Director M&A - Real Estate, PwC España Javier Espinosa , Director (Travel, Hospitality & Leisure), Alvarez & Marsal Javier García Cuenca , Vice President, Magic Hotel Group Javier Ortiz-Sánchez , CEO & Co-Founder, Sextaplanta Javier Sancho , Chief Commercial & Marketing Officer, AC Hotel Management by Marriott Javier Tausia , CEO, deLuna Hotels Jesús Rodríguez Maseda , Strategic Consulting Director, Savills Joan Lladó , CEO & Co-Founder, Stayapp Joan Sanz , GTM, Hospitech José Guillermo Díaz Montañés , CEO, Artiem José Ignacio Sánchez Butragueño , Managing Partner, Brain Trust Hospitality José M. Recio , Director de A&B, Intelier Hotels José María Ramón , CEO, Neobookings Juan Carlos San Juan , CEO, Casual Hotels Juan Gallardo , Director of Hotel Intelligence, Hotstats Juanma García , CCO, One Shot Hotels Juanda Núñez , Periodista, Smart Travel News Julia Plass , Directora de Recursos Humanos, Puro Group Luís de Diego , Chief Sales & Revenue Officer, Axel Hotels Luis Giudicelli , Brand Communication, Maarlab Marc Llobet , Director Comercial, Protel Serenissima Marta Varela , Revenue Strategy & Consulting Director, The Net Revenue Martín Aleixandre , Commercial Director DOSM, Fuerte Group Hotels Miguel Perez , Head of Revenue Operations, Pulitzer Hotels Neville Isaac , Corporate Revenue Management, Taiga Pablo Lorenzo , Corp. Dir. Sustainability & Efficiency, Lopesán Hotel Management Pablo Torres , Director, Torres Hospitality Consulting Patricia Sánchez-Bretano , CEO, Luderna Pedro Barranco , Revenue Management Director, Sani Ikos Hotel Group Pedro Sánchez , Director Comercial, Maarlab Pere Estela , Corp. Dir. Guest Experience & Wellness, Iberostar Resorts Piergiorgio Schirru , EVP & COO, Blastness Reyes Mañeru , Chief Business Growth Officer, Petit Palace Hotels Rocio Cibran , Directora General, The Westin Valencia Sebastiá Vidal , Tourism General Manager, CEI Europe Segundo M. López , VP Food & Beverage Operations, Minor Hotels Sergio Mellado , Director Corporativo Alimentos y Bebidas, Catalonia Hotels Tomás Rodicio , CIO, UMusic Hospitality & Lifestyle Toni Homar , Director Comercial, Zafiro Hoteles Conoce la agenda de debates, think tanks y talleres inspiracionales Aquí :
13 de abril de 2026
Los Global Revenue Awards como ya cuentan con un jurado confirmado formado por perfiles que lideran estrategia de revenue, profit y crecimiento en algunos de los grupos hoteleros más relevantes del sector. Este panel aporta una visión práctica y de alto nivel: desde gestión de carteras y operaciones, hasta transformación comercial y enfoque basado en datos y procesos.