El Global Revenue Forum Madrid 2026 consolida su liderazgo internacional, con los primeros Global Revenue Awards y un nuevo hito en sostenibilidad hotelera.

En su segunda edición, el evento reunió a más de 90 ponentes y 400 profesionales del sector hotelero en el Espacio Maldonado, lanzó los primeros premios dedicados al revenue management en España y renovó su compromiso con el modelo de evento Desperdicio Cero por segundo año consecutivo.

“En solo dos ediciones, el Global Revenue Forum Madrid ha demostrado que la nueva generación de líderes comerciales del sector hotelero ya no habla solo de ingresos, sino de cómo convertir cada euro de revenue en rentabilidad sostenible y medible. Nuestro compromiso es impulsar un liderazgo sostenible, donde la estrategia comercial, la gestión del profit y la sostenibilidad se trabajen de forma integrada, como una sola agenda. Queremos ser la casa común donde dirección general, revenue, ventas y operaciones se sientan a la misma mesa para diseñar modelos de negocio más rentables, más responsables y más competitivos en Europa.’’ - Cristina Blaj, Fundadora y CEO Open Revenue Consulting

Una apertura institucional con vocación de comunidad

La jornada arrancó con la bienvenida oficial a cargo de Cristina Blaj, Fundadora y CEO de Open Revenue Consulting, y Pablo Torres, fundador de Torres Hospitality Consulting, quienes enmarcaron la edición 2026 dentro de una visión clara: el Global Revenue Forum no es solo un evento, es el punto de encuentro de la comunidad que está redefiniendo la rentabilidad hotelera en España y Europa.

Junto a ellos, el Presidente de la AEDH, Jesús Menéndez López, tomó la palabra para respaldar institucionalmente el proyecto y destacar su valor como plataforma transversal de conocimiento para los directivos del sector hotelero español.

-“Es muy gratificante haber conseguido tanta tracción en apenas dos ediciones, y saber que las mayores y más punteras empresas de Travel Tech a nivel nacional e internacional quieren estar presentes en el Global Revenue Forum Madrid es testimonio del trabajo bien hecho. Como siempre digo, que los asistentes y partners nos compartan lo valioso del contenido de cada mesa redonda, debate y ponencia, es el combustible para seguir esforzándonos en mejorar cada año.”- Pablo Torres - Torres Hospitality Consulting

Keynote — Sam Gratton: "Communicate with Emotional Impact and Personal Credibility"

La primera gran ponencia del día corrió a cargo de Sam Gratton, Founder & Director de Gratton Communications, experto en comunicación ejecutiva y oratoria para entornos de negocio internacional, con una trayectoria que suma roles de Director Ejecutivo en JPMorgan, Goldman Sachs y Banco Santander, y clientes como Amazon, LinkedIn o Air France-KLM.

Gratton arrancó su sesión con un pub quiz: cuatro discursos históricos (Tony Blair, Oprah Winfrey, Mario Draghi y Steve Ballmer) que la sala analizó en equipo para descubrir qué hace que una comunicación realmente funcione. Una forma de entrar en materia con energía, humor y complicidad que marcó el tono participativo de toda la jornada.

El marco teórico de su ponencia se apoyó en el triángulo aristotélico aplicado al mundo hotelero: Logos (autoridad y datos), Pathos (emoción y conexión humana) y Ethos (credibilidad y propósito). Tres palancas que los profesionales hoteleros necesitan dominar para comunicarse con eficacia ante sus tres grandes audiencias: propietarios e inversores, clientes y agencias, y canales de distribución.

El mensaje de fondo fue directo: en un sector donde las decisiones se toman con datos pero se sostienen con confianza, comunicar bien no es una habilidad blanda. Es una ventaja competitiva.

Segunda edición consecutiva Desperdicio Cero: sostenibilidad medible, accionable y certificada

Por segundo año consecutivo, el Global Revenue Forum Madrid se ha gestionado bajo los principios del programa THE PLEDGE on Food Waste por Open Revenue Consulting, alineado con la jerarquía de prioridades de la Ley 1/2025 de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario: prevenir, donar, transformar y valorizar.

El evento se consolida así, en su segunda edición consecutiva, como uno de los grandes precursores del modelo de evento Desperdicio Cero en España, demostrando que el cumplimiento normativo y la eficiencia operativa no solo son compatibles, sino que se refuerzan mutuamente.

El resultado, de nuevo: Cero Desperdicio al Vertedero.

El trabajo conjunto de  Vilaplana Catering, cuidadosamente planificando y diseñando cada plato psrs 400 comensales, de Phenix y Miogas que hicieron posible que cada kilogramo de excedente tuviera un destino responsable y trazable: rescate y redistribución de alimentos aptos para consumo humano, y transformación del residuo orgánico no aprovechable en biogás.

Resultados de la edición 2026:

• 13 kg de excedentes de alimentos aptos para el consumo humano donados a la Fundación Alberto y Elena Cortina gracias a Phenix el partner oficial  de donación, equivalente a 58 kg de CO₂ evitados y 45 m3 de agua no desperdiciados
• 29 kg de residuo de preparación, 24 kg de excedente en buffet y 10 kg de excedente en plato, en total 63 kg de residuos orgánicos ( 39 gr por cubierto) 100%  transformados en biogás (equivalentes a 98  raciones de comida recuperadas y 123 kg de CO₂ evitados (equivalentes a 1025 km en coche)

Miogas: del residuo al recurso | biogás certificado como cierre del ciclo

Una de las aportaciones más singulares de esta edición ha sido la cuantificación del impacto energético y medioambiental del residuo orgánico transformado en biogás por Miogas, cerrando el ciclo de forma completamente trazable.

Datos del impacto de la transformación en biogás (edición 2026):

• 7,56 m³ de biogás producidos
• 45 kWh de energía térmica generada
• 10,9 kWh de energía eléctrica equivalente
• 80 kg de CO₂eq evitados (basado en captura de metano: 0,65 m³/m³ de biogás, 0,657 kg/m³ de metano, 28 kg CO₂eq/kg de metano)
• Destino del biogás: fogones industriales

Este proceso convierte al Global Revenue Forum Madrid en el evento del sector hotelero que más lejos lleva el modelo de circularidad: desde la planificación del menú hasta la transformación energética del residuo final. Un modelo que Open Revenue Consulting traslada directamente a los hoteles que acompañan en la implementación de la Ley 1/2025.

Global Revenue Awards 2026: los primeros premios al talento en revenue y profit hotelero en España

La edición 2026 vivió uno de sus momentos más esperados con la celebración de la primera entrega de los Global Revenue Awards, los únicos premios en España dedicados a reconocer la excelencia, el impacto y el liderazgo de los profesionales del ecosistema hotelero en revenue management, estrategia comercial y gestión del beneficio.

Los premios, votados por la comunidad profesional, contaron con un jurado de alto nivel formado por:

• Aída Muñoz — Director of Revenue Strategy, Hotel Investment Partners (HIP). Especialista en estrategia de ingresos y optimización del rendimiento para carteras hoteleras.
• Beatriz Miguel Diez — Directora General, Inunion Hotels. Experiencia en dirección hotelera y gestión integral de operaciones y estrategia.
• Dario Artiola — Global Director of Commercial Performance, Radisson Hotel Group. Lidera iniciativas de performance comercial y revenue a escala de grupo.
• Diego Fernández Pérez de Ponga — CEO, Port Hotels. Perfil ejecutivo con foco en estrategia hotelera, rendimiento comercial y transformación del negocio.
• Elga Castro — Director of Revenue Management (BU Southern Europe), Minor Hotels / NH Hotels. Referente en revenue management y dirección de equipos de RM.
• Gonzalo Carpintero — CEO, Oddisey Group. Experto en crecimiento y transformación comercial del sector hotelero, combinando tecnología y gestión de activos.
• Jaume Vidal — Chief Revenue Officer / Revenue Strategy & AI, Barceló Hotel Group. Enfoque en estrategia comercial, planificación y aplicación de IA al revenue.
• Jose Guillermo Diaz, CEO de Artiem Hotels. Referente en la industria turística y líder de la primera cadena hotelera europea en obtener la certificación B Corp.
• Reyes Mañeru — Chief Business Growth Officer, Petit Palace Hotels / Hotelatelier. Experiencia en crecimiento, estrategia comercial y evolución del canal directo.

🏆 Revenue Manager of the Year

Premio a la evolución profesional y los resultados tangibles en rendimiento del hotel.

Ganador: Francesc González, Co-Founder & CEO de The Net Revenue

Finalistas: Simon Barreiro (Senior Business Consultant, Mirai) · Javi Villalonga (Corporate Strategy Revenue Manager EMEA, Barceló Hotels)

🏆 Sales Leader of the Year

Premio al liderazgo en estrategia comercial y rendimiento del equipo de ventas. Recogido por Elga Castro de Minor Hotels.

Ganador: Fernando Vives, CCO de Minor Hotels

Finalistas: Carlos Ramirez (Director Comercial y Revenue, Barceló Hotels) · Juanma García (CCO, One Shot Hotels)

🏆 Profit Leader of the Year

Premio a la capacidad demostrada de convertir ingresos en beneficio sostenible.

Ganador: Carlos Ramirez , Director Comercial y Revenue de Barceló Hotels 

Finalistas: Javier Sancho (Chief Commercial & Marketing Officer, ACHM by Marriott) · Merce Sanchez (COO, The Net Revenue)

Los premios refuerzan la misión del Global Revenue Forum: reconocer que revenue, ventas, sostenibilidad y profit management son áreas cada vez más interdependientes, y que el verdadero liderazgo en la hotelería actual se mide en rentabilidad real, no solo en ingresos.

AEDH y la alianza europea del sector: respaldo institucional y comunidad de liderazgo

El Global Revenue Forum Madrid 2026 contó, un año más, con el apoyo de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH), cuya presencia institucional refuerza el carácter profesional y directivo del evento. En esta edición, intervino en el acto Jesús Menéndez López, Presidente de la AEDH, quien [valoró la consolidación del evento / destacó la importancia de este tipo de plataformas para el sector / destacó el papel del Global Revenue Forum como espacio de referencia para los directivos hoteleros].

Esta colaboración refleja un compromiso compartido: ofrecer a los directores y líderes hoteleros un espacio de conocimiento, debate y conexión estratégica que responda a los retos reales de la operativa hotelera actual. El Global Revenue Forum no es un evento genérico. Es una plataforma de comunidad profesional con vocación europea.

Desde Open Revenue Consulting y Torres Hospitality Consulting se confirma ya que el Global Revenue Forum Madrid volverá en 2027 el 03 de junio, manteniendo el compromiso con la rentabilidad responsable, el crecimiento de la comunidad y la innovación como estándar del sector.

Sobre Global Revenue Forum

Plataforma internacional de referencia para profesionales del revenue, profit management, estrategia comercial y sostenibilidad hotelera. Organizado anualmente en Madrid por Open Revenue Consulting y Torres Hospitality Consulting

🌐 globalrevenueforum.com/madrid-2026

Sobre Open Revenue Consulting

Consultora especializada en estrategia Profit Management, Revenue, Marketing y Sostenibilidad para el sector hotelero. Con sedes en España y Reino Unido, cuenta con carteras de hoteles vacacionales, grupos hoteleros, wellness resorts y propiedades de lujo y mid-scale. 🌐 openrevenueconsulting.com · ✉️ cristina@openrevenueconsulting.com 

Sobre Torres Hospitality Consulting

Consultora especializada en estrategia de ancillary revenue, liderazgo comercial hotelero y maximización de ingresos complementarios. Co-organizadora del Global Revenue Forum y referente en el diseño de estrategias de rentabilidad integral para el sector hospitality. 

🌐 https://torreshospitalityconsulting.com/  ✉️ pablo.torres@torresconsulting.co.uk